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碳水这样吃:主食红黑榜+替代方案+升糖控制术

2025-05-12
  1. 升糖控制技巧
    • 搭配法则:碳水+蛋白质+膳食纤维(如糙米饭+鸡胸肉+西兰花),降低GI值30%。
    • 进食顺序:先吃蔬菜→ 再吃蛋白质→ 最后吃碳水,血糖波动减少40%。
    • 时间窗口:早餐/运动后优先摄入碳水(利用率提高30%),晚餐碳水占比≤20%。

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