近期全球知名浆果品牌怡颗莓登上舆论热搜，品牌在美国市场售卖的常规草莓被检测出多种 PFAS 永久性化学物，其中包含世卫组织划定的 1 类致癌物全氟辛酸，六名来自美国多州的消费者就此发起集体诉讼，相关检测报告与内部员工举报内容同步曝光，引发海内外消费者对莓果农残安全的广泛讨论。

这起诉讼早在今年 6 月 26 日便于加州北区联邦法院正式立案，事件的导火索来自怡颗莓前美加地区食品安全合规经理的实名举报，这名前员工表示自己在职期间多次上报产品存在农残合规隐患，提出整改方案后却被管理层要求掩盖相关问题、优先保障企业营收，后续还遭到公司解雇，心有不满之下将内部食品安全漏洞对外披露，也让维权组织留意到该品牌产品存在潜在风险。

消费者权益组织 Mamavation 随后前往加州本地商超，分别采购怡颗莓常规款草莓与有机草莓各一份，送往美国环保署认证实验室开展专项残留检测，最终报告显示普通种植的草莓样本一共检出 12 种农药残留，其中 8 种均属于 PFAS 全氟和多氟烷基物质，这类化学物质难以在自然环境中降解，能够长期堆积在土壤、水源以及人体内部，其中核心成分 PFOA 全氟辛酸被国际癌症研究机构列为 1 类致癌物，长期摄入会给人体肝肾带来损伤，提升患病风险，对比之下同品牌有机草莓全程没有检出任何 PFAS 相关残留物，也让外界判断污染物来源于常规种植过程中添加的农药助剂。

诉状中指出，这批草莓检出的 PFAS 残留数值，已经达到欧盟、韩国、俄罗斯等多国明令禁止的超标标准，而怡颗莓长期对外宣传天然、安全、高品质的品牌定位，却从未向消费者标注产品可能存在永久性化学物残留，存在刻意隐瞒信息、虚假宣传的消费欺诈行为，原告一方并未拿出消费者食用后身体受损的直接证据，诉求主要分为两点，一是要求品牌在清除 PFAS 残留或强制标注风险提示前，暂停涉事草莓销售，二是对购买过产品的消费者进行相应补偿。

面对铺天盖地的质疑与诉讼指控，怡颗莓官方迅速发布声明全盘否认相关说法，品牌表示这份民间维权组织的单一样本检测结果不具备普遍参考价值，取样流程、检测标准均存在漏洞，无法代表全线产品的品质，同时强调美国联邦层面目前没有针对生鲜果蔬设立 PFAS 强制限量标准，不能直接套用海外多国的禁令数值评判本土产品，企业所有种植基地都严格遵循美国联邦与加州本地农药管理法规，常年接受环保署常态化抽检，食品安全管控体系完善合规。

品牌还专门区分了海内外产品线，对外说明国内商超售卖的怡颗莓蓝莓、草莓等浆果全部产自云南自有种植基地，从种植、施药到成品检测全程执行我国 GB 2763 食品安全国家标准，国内监管部门历次抽检结果均全部达标，此次 PFAS 残留风波仅针对美国加州产区的常规草莓，国内在售产品不受本次争议影响，后续企业也会主动完善农药助剂筛查流程，尽可能减少 PFAS 类助剂的使用。

消息传开后，不少经常购买怡颗莓莓果的消费者感到担忧，认为永久性化学物具备累积性危害，即便暂无身体不适案例，品牌也应当提前公示相关风险，不能依靠模糊宣传弱化产品潜在隐患，还有消费者表示今后会优先选择有机浆果，降低农残与有害化学物质摄入的可能性。

不少食品安全领域专家也借此科普 PFAS 的相关常识，讲解农业生产中这类物质常作为农药助剂提升药液附着效果，多国近年已经逐步出台限制、禁用政策，目前全球生鲜农产品针对 PFAS 的残留管控细则仍存在空白，不管是海外还是国内，相关标准都在持续完善，怡颗莓此次诉讼风波，也推动大众更加关注果蔬种植过程中农药助剂带来的隐性污染问题。