《武林外传》丐帮小米爱心午餐暂停 3 周,酷暑超负荷运转!

饰演《武林外传》丐帮小米的演员张清,通过视频正式发布通知,其在郑州经营的公益素食餐厅吾家素食爱心午餐,将于 7 月 20 日至 8 月 10 日暂停供餐,休整时长整整三周,8 月 11 日恢复午餐供应,恢复后每周一固定闭店休整,唯一不变的是每日清晨的免费爱心粥会照常发放,不中断公益早餐供给。

张清本名张清,因荧幕上好吃讨饭的小米深入人心,现实里他坚持公益供餐长达六年。最开始只是每日早起熬粥,免费送给环卫工人、独居老人、务工人员等有需要的群体,后来租下四千多平场地开办吾家素食,推出免费爱心午餐。店内不设收银台,饭菜全素,二十多道家常菜不限量自取,食客付费全凭自愿,他从不主动对外募捐,靠着自发捐助支撑日常食材、水电开销,初衷是给困境人群一处有尊严的吃饭去处,唯一要求便是杜绝浪费粮食。

今年 3 月,这家公益食堂被多家媒体集中报道后,到店就餐人数暴涨,餐厅最多可容纳四五百人,每日午间排队的食客络绎不绝。眼下盛夏高温持续,成为此次停餐最直接的原因。张清接受大河报采访时坦言,场地面积大,安装空调成本过高无力承担,店内仅靠二三十台风扇降温,三伏天后厨、就餐区闷热难耐;日常仅二十余名义工轮班值守,洗菜、备餐、打饭、清洁全程连轴转,高温下长时间高强度劳作,义工身体负担极大,长期透支状态急需休整调整。

除酷暑硬件条件受限,六年无休的疲惫、自身工作冲突也是停餐核心因素。六年间,张清与义工团队风雨无阻,爱心粥、午餐全年无间断供应,从未拥有长假;同时张清兼顾演员、导演工作,时常要外出拍戏、筹备影视项目,两边事务叠加让他分身乏术,精力难以兼顾食堂每日高频运营,因此决定借三周空档,让全体义工休息充电,同时团队内部开展交流学习,梳理食堂运营现存问题。

通知视频中,张清提到恢复营业后或将推出 “就餐需先参与义工劳动” 的新规,消息一出引发大量网友讨论,不少人担忧公益食堂设立准入门槛,不再面向普通困难群众开放。对此张清专门作出澄清,这条要求并非硬性落地条例,只是用来约束少数肆意浪费、不尊重义工劳动、扰乱就餐秩序的顾客,三周休整期间,他会和义工一同完善就餐管理制度,平衡公益包容与现场秩序,不会抬高普通人就餐门槛。

停餐消息曝光后,大量网友心生心疼,感慨戏里讨饭、戏外管饭,张清默默坚持六年公益实在难得,酷暑环境下义工超负荷运转,短暂休整合情合理,大家纷纷留言愿意等八月恢复开餐,也有本地市民表示休整期间会专程前往支援早餐爱心粥志愿工作;不少市民主动询问捐赠渠道,希望帮忙分担食材、降温物资开销,为义工改善工作环境尽一份力。

也有部分网友表达顾虑,高温天气下户外务工人员、低收入群体失去免费午餐渠道,短期内就餐压力增大,希望本地其他公益机构可以临时增设平价餐食点位;同时有人建议餐厅休整结束后,通过小额捐助加装降温设备,减轻义工夏季工作压力,让爱心午餐可以长久稳定运营下去。

张清同步透露,三周休整期间,团队不会彻底停工,除了全员休息调整,还会优化后厨动线、盘点食材供应链、梳理就餐管理细则,修复店内破损设施,以更完善的状态迎接 8 月 11 日重新开餐。而每日清晨的爱心粥供应全程正常,依旧免费向所有有需要的人开放,不会中断这份持续六年的晨间温暖。

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