你要知道一点，碳水化合物可不是减肥的“敌人”，而是身体不可缺少的营养物质。相关研究数据，一个成年人在减肥期间，每天摄入的碳水化合物量应该占总热量的 45%-65%左右。

比如说，如果您每天需要摄入 1500 千卡的热量，那么碳水化合物提供的热量就应该在 675 - 975 千卡之间。

举个例子，100 克米饭大概含有 116 千卡的热量，100 克土豆含有 81 千卡的热量。这意味着，如果您选择以米饭为主食，那每天大概吃 300 - 500 克，就能满足减肥期间的碳水需求啦。

减肥期间，每天主食的摄入量要适当减少，如果您是一位轻体力活动的成年人，每天主食的摄入量可以控制在 150-250 克之间。

像糙米饭、燕麦、全麦面包、红薯、玉米这类富含膳食纤维的粗粮，它们的饱腹感更强，同等热量下，摄入的量可以相对多一些。

而白馒头、米饭、面条之类的精细主食，由于消化吸收较快，容易导致血糖波动，摄入量则需适当减少。

减肥期间，你可以将粗粮和细粮按照一定比例搭配食用，比如一半糙米一半白米煮成的杂粮饭，或者将红薯、土豆等薯类作为部分主食替代米饭、面条。