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地三鲜不油炸不油腻,少油版照样软糯入味,减脂期也能吃

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要说国民家常素菜,地三鲜绝对榜上有名。土豆的粉糯、茄子的软嫩、青椒的清爽,三者碰撞出的浓郁锅气,是妥妥的米饭杀手。但很多人...

8小时前
吃遍多家家常菜馆,终于摸清这3道爆款菜的制作秘诀

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我平时聚餐、解馋总爱点家常菜,这类菜品受众广,几乎每家餐馆都有标配。但长期吃饭店,我发现一个通病:家常菜定价虚高,后厨为...

11小时前
入夏换菜单!3 种碱性家常菜,完胜黄瓜茄子

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天气一天天变热,夏季蔬菜陆续上新。很多人买菜习惯一成不变,夏天直奔摊位首选黄瓜、茄子。我这段时间几乎每天都逛菜市场,结合当...

11小时前
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芒种来临,盛夏正式拉开序幕。闷热潮湿的天气里,多数人都会出现食欲下滑的情况,大鱼大肉吃不下,这个阶段的饮食,优先选应季新...

11小时前
简单易做的解腻小炒,三餐换着做,全家都爱吃

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天一热,家里人吃饭就变得挑剔。重油重酱的荤菜没人动,天天吃凉拌菜又伤脾胃,吃久了还会觉得乏味。夏季基本都是以快手小炒为主...

11小时前
夏季面食推荐,这六种吃法,清爽开胃

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天气一热,很多人就不太想吃东西。尤其是中午,热饭热菜端上来,看着就没胃口。这时候一碗面往往比米饭更受欢迎。面条的做法多样,...

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在川菜大家族里,有一道菜堪称“国民下饭菜”,不管是街边家常菜馆、连锁中餐店,还是家常餐桌,永远占据着一席之地,它就是鱼香肉...

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