红豆年糕的秘诀：糯米粉和红豆沙的比例对了，怎么做都好吃
红豆遇到糯米粉，是甜点界最踏实的一对搭档。 红小豆经过长时间炖煮，豆子绵软起沙，糖分和豆香融进汤里，形成浓稠又不过分甜腻...
美食
搜罗家常美味与精致食谱，用心感受烟火滋味，让每一餐都温暖治愈。
冰箱冻一冻，酸奶变冰淇淋，减脂期也能实现甜品自由
减脂期最折磨人的，往往不是饿，是馋。尤其是甜食，越不能吃的时候越想吃。 很多人觉得减脂就必须跟甜品彻底划清界限，但这其实是...
大暑节气怎么吃？推荐冬瓜薏米老鸭汤清补祛湿
7月23日，大暑至。 这是夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时段。此时节暑气蒸腾，雷暴频繁，雨量充沛，高温与高湿交织，人的...
干煎带鱼这样做，外酥里嫩不腥不散，比饭店做的还香
带鱼好吃但很多人不敢做。怕腥、怕煎碎了、怕外面糊了里面还没熟。其实干煎带鱼是一道比想象中简单的菜，只要处理好几个关键步骤，...
大暑吃饺子，少吃韭菜芹菜多吃这3样，鲜嫩解暑
大暑一到，热浪裹着湿气往骨头缝里钻。按老传统，这天不少人家都要包顿饺子。热腾腾的饺子下肚，发一身透汗，暑气仿佛也跟着排了...
三杯鸡这样做，酱香浓郁肉质嫩，配米饭能吃两大碗
三杯鸡是一道听起来高端、做起来简单的菜。名字里的“三杯”指的是米酒一杯、酱油一杯、麻油一杯，三种调味料各一杯，不加水炖煮而成...
蒜香浓郁汤汁清鲜，这道鸡汁蒜蓉金针菇比肉还香
有一种菜，做起来不费力气，吃起来却让人踏实。鸡汁蒜蓉金针菇就是这样的存在。金针菇焯水、蒜蓉爆香、鸡汁调味，前后不过十分钟，...
春季尝鲜计划：把时令美味端上餐桌
菜市场的货架悄悄换了内容。冬天的萝卜白菜慢慢退场，取而代之的是各种叫得上名字和叫不上名字的绿叶菜。春天的时令蔬菜上市期短...
茄子不吸油的秘诀找到了，加一勺剁椒烧一烧，酸辣开胃超下饭
天一热，人就没精神，嘴巴也跟着罢工。看着满桌的菜提不起兴趣，尤其是那些油腻的、重油的，光是想到就没了胃口。偏偏这时候茄子正...
夏天别总吃油烙饼了，试试这蒸糕，松软香甜还不腻
夏天一到，厨房就成了考验人的地方。灶火一开，油锅一热，整个人也跟着燥起来。这种时候，做饭的人想偷懒，吃饭的人也不爱碰油腻...