手撕鸡丝凉拌菜，夏天没胃口的时候就靠它了
夏天做饭，有一条不成文的规定：能不开火就不开火，能少洗一个锅就少洗一个锅。但天天吃拍黄瓜、糖拌西红柿，嘴巴也会腻。这时候需...
美食
搜罗家常美味与精致食谱，用心感受烟火滋味，让每一餐都温暖治愈。
莴笋别总凉拌了，大火快炒一盘，脆嫩鲜美比肉还过瘾
莴笋在很多人家里，常年只有一个归宿——凉拌。切成丝，撒点盐，淋上香油和醋，脆生生的，夏天吃着确实爽口。但莴笋的本事远不止于...
不揉面的韭菜盒子火了，比揉面做的还好吃
夏天做饭，最大的敌人不是没有食材，是厨房里的温度。 本来天就热，再站在灶台前揉面、擀皮、包馅、烙饼，一套流程走下来，浑身上下...
夏天蒸一锅饼，比油烙饼还香，低脂营养又省事
天热进厨房，最怕的就是站在灶台前被油锅的热气迎面烘。夏天做饭有一条默认的规则：能蒸就不炒，能凉拌就不开火。蒸饼就是这条规...
干锅菜花，比肉还抢手
晚上不知道吃什么的时候，干锅菜花总是一个不会出错的选择。比肉还解馋，做法不复杂，但端上桌那股酱香一飘开，筷子就停不下来了...
一梨润三秋：秋天吃梨的门道，都在这篇文章里
梨这东西，菜市场里常年都有，反而让人不太在意。但一到秋天，懂行的长辈就会把它从角落里请出来。民间有句老话叫“一梨润三秋”，...
入伏前，中老年提前备好3样零食，每天吃一点，精神饱满过夏天
入伏前的这段时间，天气又热又闷，人容易没精神、吃不下饭，走两步路就觉得腿沉。对中老年人来说，这种感觉更明显。一入伏，暑湿交...
绿豆单吃，解暑只解了一半
很多人家夏天煮绿豆汤，一把绿豆一锅水，煮烂了加糖就喝。清热确实有，但喝完过一会儿该渴还是渴，该出汗还是出汗。问题出在单打...
家常三豆水，轮换着喝，整个夏天都清爽
芒种一过，太阳像焊在天上，地面蒸腾的水汽闷在空气里，人像被塞进一只湿热的棉被筒。这种天气持续到三伏结束，少说也要熬上三四...
端午初夏食补佳品｜滑嫩木耳菜，解锁夏日清爽养生味
六月一到，菜市场里的绿叶菜换了一轮。苋菜、空心菜、红薯叶轮番上阵，但有一把菜常常被人忽略叶子肥厚、摸着滑溜溜的木耳菜。 它没...