不想炒菜时，就试试蒸这一盘。有肉有菜，满口都是夏天清爽的味道
夏天进厨房，灶火一开，热浪扑面而来。抽油烟机轰轰响，油锅里的热油溅出来，胳膊上烫出小红点。翻炒几分钟，满头大汗，做完饭人...
美食
搜罗家常美味与精致食谱，用心感受烟火滋味，让每一餐都温暖治愈。
皮蛋拌豆腐，好吃的关键就一个字：嫩
豆腐要嫩，皮蛋要润，酱汁要鲜。三样东西凑在一起，才对得起“入口即化”这四个字。 这道菜看起来简单，下厨的人都知道，越简单的菜...
夏日低脂餐清单，清爽无负担，解馋还不涨秤
夏天到了，气温升高，食欲往往会下降，但天气热的时候更容易想吃重口味的食物——凉皮、冷面、烧烤、小龙虾。这些食物一顿吃下去，热...
冬季暖食指南：打造有温度的一日三餐
冬天吃饭，温度是第一位的。一道菜从出锅到上桌，温度每下降十度，人对食物的接受度就降低一档。到了冬天，这个问题更明显——凉得...
上班族做饭太费时？这套备餐方案让工作餐也好吃
很多上班族到了工作日晚上就头疼。下班到家六七点，再洗菜切菜炒菜，吃上饭快八点了。吃完饭还要洗碗收拾，一个晚上就没了。点外卖...
红烧鸡块家常做法，肉质软烂，汤汁浓郁
很多人做红烧鸡块会遇到两个问题。鸡肉炒完又老又柴，咬不动。汤汁要么太稀挂不住肉，要么太咸没法喝。这两个问题其实都能解决，不...
一周家常养生餐单：照着做，省心不费时
很多人觉得“养生餐”意味着要买很多不常见的食材，花很长时间在厨房里。其实日常的养生饮食，核心就是食材多样、烹饪简单、少油少盐...
晚餐轻负担计划：适合家庭的三套营养餐单
很多家庭晚餐存在两个常见问题。一个是吃得太多，晚饭后活动量小，多余的热量容易转化成脂肪。另一个是做起来太麻烦，下班回家没...
解锁湖南地道烟火味，擂辣椒皮蛋，拌饭界的隐藏王者
提到湘菜，多数人第一时间想到的是辣椒炒肉、剁椒鱼头这类出圈硬菜。但在湖南本地，真正贯穿四季、家家常吃的王牌家常菜，是卖相极...
夏天最受欢迎的 3 道快手菜，低脂不厚重，大人小孩都适配
一到夏天，高温闷热就容易让人没胃口。重油重酱的饭菜看着就腻，吃完整个人燥热发胀，大人不想吃饭，孩子更是挑食。日常做饭不用...