天热出汗多，光吃黄瓜苦瓜不够！这3种高钾高钙菜，夏天要多吃
夏天出汗多，不光水分流失得快，钾和钙也跟着一起跑掉了。人容易犯困、没精神，腿脚发软，食欲也提不上来。 这时候光吃黄瓜、苦瓜这...
美食
搜罗家常美味与精致食谱，用心感受烟火滋味，让每一餐都温暖治愈。
饺子皮葱油饼：厨房里最聪明的“变废为宝”
饺子皮葱油饼的做法，近几年在网上一直挺火。它之所以能被这么多人反复提起，不单是因为省事，更在于它用一种很聪明的方式，解决...
非遗美食之山东——王哥庄大馒头
在青岛崂山脚下，有一个叫王哥庄的地方。这里的馒头，蒸出来比人脸还大。掰开一个，麦香能顺着热气窜进鼻子里，底部的饹馇咬下去...
鞍山牛庄馅饼，皮薄如纸、一口爆汁，这非遗美食藏着东北人最实在的待客之道
在辽宁海城的牛庄镇，有一种馅饼，不用人吆喝，光凭香味就能把人引进店门。刚出锅的牛庄馅饼，两面金黄，皮薄得能看见里面的葱花...
非遗美食之山东——南仇捶击丸子
在淄博市临淄区金山镇南仇村，有一道传了两百多年的老手艺，叫南仇捶击丸子。当地有句顺口溜：“公鸡大腿鲤鱼腰，比不上捶击丸子...
奶白鲜香的鱼头豆腐汤，秘诀全在三个字
鱼头豆腐汤是一道刻在南方人记忆里的家常菜。在江南水乡，家家户户都会做，但能做好的人不多。一碗合格的鱼头豆腐汤，汤色必须是...
清炖老母家常鸡汤教程，汤清味鲜无腥味
很多人炖老母鸡汤会遇到两个问题：汤色浑浊，喝起来有腥味。解决办法不是多放料酒和姜片，而是在正式炖煮之前，把鸡肉处理到位。...
黄油煎松茸：用最笨的办法，吃最精的鲜
在云南香格里拉海拔三千五百米的横断山脉深处，有一种菌子，从孢子落地到破土而出，需要等待五到六年。它只长在没有污染、没有人...
不用开火，一盘凉拌柠檬虾就解决了夏天的没胃口
“哎哎哎，保鲜盒最上面那只浸满汤汁的大虾给我留着！我刚冰的气泡水还等着配呢！” 这是搜狐上一篇美食分享的开头。一个刚从冰箱...
从清代“穷饭”到非遗美食，蔬菜团子这一口软糯清甜，背后是几代人的记忆
蔬菜团子，北方人再熟悉不过的家常吃食。把当季的蔬菜切碎，拌上一点杂粮面，团成圆球上锅一蒸，蘸着蒜泥辣子，软糯清甜，朴素却...