鱼头豆腐汤，鲜味和营养都在这锅里了
鱼头豆腐汤这道菜，在中国各地都有。杭州人说是乾隆皇帝下江南时吃过的，安徽人说是李白品尝后赋诗得名的，还有说法是朱元璋当年...
美食
搜罗家常美味与精致食谱，用心感受烟火滋味，让每一餐都温暖治愈。
非遗匠心小吃福鼎肉片，酸辣开胃，一碗下去人就舒坦了
在福建东北部，有一座叫福鼎的小城。对这里的人来说，叫醒他们的不是闹钟，是街头巷尾肉片汤锅里冒出来的酸辣气。 福鼎肉片是闽菜...
健脾养胃小米山药粥做法：早餐温和护脾胃，老少皆宜
小米山药粥是一款适合多数人日常食用的粥品。小米的性质温和，山药含有黏蛋白和淀粉酶，两者搭配后对消化系统的负担较小。以下是...
浠水面食地图：从四十年老字号到千年贡品鱼面
清晨六点刚过，浠水县城老城区的一家面馆门前，已经排起了十多米的长队。招牌略显斑驳，当地人叫它“老袁面馆”。 这家店始于1986年...
非遗四川｜江油肥肠制作技艺：一碗红烧肥肠，叫醒一座城
在四川江油，叫醒这座城市的不是闹钟，是肥肠锅里翻滚的咕嘟声。 一碗红烧肥肠，一碗白米饭，再配一碗醋汤。这是江油人雷打不动的...
非遗美食之山东——王开村猪头肉
在山东滕州，有一句流传了很久的顺口溜：“铁斧石台，地锅豆柴，一家煮肉，全村飘香。” 这句话说的就是王开猪头肉。在滕州，提起这...
当归红枣桂圆乌鸡汤教程，步骤简单好操作
当归红枣桂圆乌鸡汤是一款适合气血不足人群的汤品。下面是完整的制作流程，从材料准备到出锅，每个环节都有具体的标准。一起来看...
阳气少出汗多，中老年多吃这4道扶阳菜，阳气足了汗自然就少了
夏天出汗多，很多上了年纪的人最怕的就是一身汗。白天稍微动一下就满头大汗，晚上睡觉枕头湿一片，换衣服都换不及。有人觉得天热...
西红柿鸡蛋别只会炒了，换个做法鸡蛋蓬松如云朵，连吃三天都不腻
西红柿炒鸡蛋，大概是很多人学会的第一道菜。红黄相间，酸甜适口，简单快手，家家都做。但天天炒着吃，再经典的搭配也会腻。 西红...
孩子就馋这碗汤，酸甜浓郁拌饭香，做法简单不费妈
夏天一到，孩子的胃口就跟着蔫了。饭端到面前，扒拉两口就跑开，当妈的天天发愁。后来发现了一碗番茄酸汤，炒出红油的番茄配上甜...