豆皮一炒，邻居敲门！这盘巨掉秤的孜然辣炒豆皮，香到舔盘底
豆皮这玩意儿，在素食界算是个“变形金刚”。泡软前像干树皮，泡软后秒变丝绸，下锅一炒，吸汁能力堪比海绵。今天做的这道孜然辣炒...
美食
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娃娃菜卷虾滑一煎，外香里嫩鲜掉眉毛，减脂期也能吃
娃娃菜和虾滑，两样东西单独看都不稀奇。娃娃菜是菜市场最普通的绿叶菜，虾滑是火锅店常见的配菜。但把嫩脆的菜叶卷上弹牙的虾滑...
凉拌野笋：一口脆嫩满嘴香，低卡开胃的夏日神仙菜
入夏之后，气温一高，人就没胃口。厨房里炒个菜都能出一身汗，端上桌的油荤大菜，筷子根本不想动。 这时候，菜市场里有一种其貌不...
夏天一碗绿豆汤解暑，一碗银耳汤滋补，喝对了整个夏天都舒服
夏天一到，厨房就成了最不想踏进的地方。炒个菜出一身汗，端上桌也没胃口。这时候，一碗汤水比什么都实在。 解暑的汤水，绿豆汤是...
这一盘五颜六色的，鲜香脆爽营养好，大人孩子都抢着吃
天热的时候，饭桌上最受欢迎的菜，往往不是大鱼大肉，是那种看着清爽、吃起来不腻、颜色还好看的。一盘炒蔬菜，红的黄的绿的白的凑...
夏天就馋这2道小菜，两分钟搞定，开胃解暑还不用开火
天热的时候，一进厨房就犯愁。开火炒菜，油烟大，人还没吃就已经热饱了。这时候，最需要的就是那种不用开火、不用动刀、简单一拌就...
从松鼠桂鱼到糖粥，苏州这6样必吃美食清单
苏州菜说到底，就两个字：精细。这座城市吃东西，讲究的是“不时不食”，什么东西当季就吃什么东西，过时不候。苏帮菜的口味鲜甜咸...
黄瓜西葫芦冬瓜，夏天包饺子就选这3种馅，鲜嫩多汁
夏天吃饺子，选对馅比什么都重要。韭菜白菜天热的时候吃总觉得厚重。换几种时令蔬菜，包出来的饺子清凌凌的，咬一口满嘴汁水，比...
天热不想炒菜，蒸一锅鲜嫩美味，省事又营养
夏天做饭，炒菜最遭罪。油烟往上扑，热气往脸上烤，一顿饭做完，人先饱了。 换个思路就轻松了。把菜往蒸锅里一放，不用翻炒，不用...
天热就该吃这茄子，无油清爽，比肉还香还省事
夏天吃茄子，是对的。茄子性凉，能清热解毒，专门对付暑热。天热的时候吃它，比吃大鱼大肉舒服。 但很多人不爱做茄子。炒茄子太吸油...